我们购买土鸡蛋,是因为我们怀念农村纯真的记忆,也因为我们关注食品安全。实际上,我们真正追求的是无公害的天然鸡粮饲养鸡所产的蛋,也就是我们认为的土鸡蛋。
网络上的鸡蛋种类繁多,价格高低不一,仅仅是看着就很困惑,选择起来更是头痛。因此,和大家分享一些在网上购买真正的土鸡蛋时需避免的禁忌,以免被打着土鸡蛋的旗号,却买到饲料鸡蛋的假货。
1、不要购买价格过低的鸡蛋!
你看到它们标着"土鸡蛋"三个字,价格还很便宜,店家明明白白地说他们卖的是土鸡蛋,还提供了各种散养的照片和相关信息。看起来很真实,对吧?然而你有没有思考过,除去工人工资、快递包装和费用,还有老板的利润,你以几毛钱的成本买到的蛋质量能有多好呢?这样的蛋和批发市场上的蛋有什么区别呢?如果你拿着这些鸡蛋指责卖家售卖假土鸡蛋,法律根本没有依据,因为国家根本没有"土鸡蛋"这个定义。
2、不要购买销量过高离谱的鸡蛋!
网络上销量很好的店铺,可能一个月能卖出成千上万笔订单,每笔订单30个鸡蛋。这么多鸡蛋,需要多少只鸡来产出呢?不使用催蛋药物的乡村鸡,一般平均2-3天产一枚蛋。要满足1千笔订单,就需要3千只鸡供应蛋子,这样我们又回到了集中养殖的情况。只要是大规模集中养殖,鸡就无法避免接种疫苗(不止一种)、鸡舍进行防疫喷洒(经常进行)的情况!甚至还可能使用抗生素(常见的18种),含有抗生素的鸡粪,菜农和果农都不愿意使用。那些大型养殖场不使用上述措施的几乎没有,否则鸡会有被疾病侵袭的风险,这是他们无法承担的!
3、注意店铺在售的产品。
网络上有许多只售卖鸡蛋的店铺,他们只卖蛋,却不卖能生蛋的母鸡!如果你养鸡的话,你只会卖鸡蛋而不卖鸡吗?你能够同时管理那么多不同品种的鸡吗?实际上,这些店铺只是二次经销商,他们根本没有养鸡,只是鸡蛋的中间商,甚至鸡蛋根本不经过他们的手,完全由其他人代发。被代发的鸡蛋怎么可能不是饲料鸡蛋呢?这样的店铺,只能说他们的营销做得很好。
4、不要相信自称初生蛋的骗子。
什么是初生蛋?你可以自行上网查找更详细的信息,没有养鸡的人敢说他们每月、每天供应大量的初生蛋吗?事实上,初生蛋只是商家编造出来的营销手法,他们仅仅是特意为你挑选了小一点的蛋。其实,这些蛋的养分积累很多,我觉得更多的是毒素积累。