鸽子蛋跟土鸡蛋哪个营养更好？

客观来说，鸽子蛋和土鸡蛋的营养价值是差不多的，都具有很高的营养价值。

对比鸽子蛋和土鸡蛋的营养成分数据来看，两者都富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、核黄素、叶酸以及钙、磷、钠、镁、硒、钾等多种微量元素。适量食用对身体健康都有好处。

鸽子蛋中的钙、磷、镁、硒等微量元素含量较鸡蛋高，但鸡蛋中的蛋白质、叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等含量高于鸽子蛋。因此，鸽子蛋和鸡蛋的营养价值相近，各有优势和劣势。

市场上，鸽子蛋比土鸡蛋售价高主要是因为鸽子蛋产量较少，并非是因为其营养价值高于土鸡蛋。