杏子是一种独具特色的水果，口感酸甜爽口。适量食用杏子可以补充机体所需的营养，并具有以下功效：
止咳平喘：杏子在进入人体肠道后会被分解产生少量的氢氰酸。氢氰酸对呼吸中枢神经有镇定作用，能够起到止咳平喘的效果。
降低胆固醇：杏子富含维生素E和不饱和脂肪酸，适量食用可以降低血液中的胆固醇水平。对于高血脂和高胆固醇人群来说，杏子是理想的调理食物之一。
润肠通便：杏子富含膳食纤维和水分，食用后能够在胃内吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，加速粪便排出，起到润肠通便的作用，有助于防治便秘。
美容养颜：杏子富含维生素C和抗氧化物质，适量食用可以清除体内自由基，减缓细胞的衰老，对于女性来说在夏秋季节食用特别适合，有助于减少环境对皮肤的损伤，具备美容养颜的效果。
